{"id":61,"date":"2025-08-09T10:49:34","date_gmt":"2025-08-09T10:49:34","guid":{"rendered":"http:\/\/smachnoho.fr\/?p=61"},"modified":"2025-08-21T22:33:53","modified_gmt":"2025-08-21T22:33:53","slug":"a-propos-de-ce-livre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/smachnoho.fr\/index.php\/2025\/08\/09\/a-propos-de-ce-livre\/","title":{"rendered":"A propos de ce livre"},"content":{"rendered":"\n
\n\n\n

Je voudrais vous raconter comment j\u2019ai cr\u00e9\u00e9 ce livre, car c\u2019est la premi\u00e8re fois que j\u2019\u00e9cris plus d\u2019une page !<\/p>\n\n

Le travail a \u00e9t\u00e9 divis\u00e9 en plusieurs \u00e9tapes. Tout au d\u00e9but, le plus important selon moi, c\u2019\u00e9tait les photos des recettes, pour vous transmettre de belles images des plats r\u00e9els qui \u00e9taient cens\u00e9s \u00eatre pr\u00e9par\u00e9s par ma m\u00e8re. \n J\u2019ai donc commenc\u00e9 \u00e0 chercher un photographe en Ukraine pour s\u2019occuper de cette t\u00e2che. C\u2019est l\u00e0 que j\u2019ai rencontr\u00e9 le premier probl\u00e8me : prendre les photos des 12 plats. Il est impossible de le faire d\u2019un coup sans gaspillage, et il \u00e9tait hors de question de jeter la nourriture pour cette raison. En plus, aucun photographe n\u2019acceptait de se d\u00e9placer 12 fois pour prendre les photos lors des pr\u00e9parations !<\/p>\n\n

Je me suis donc concentr\u00e9 sur une autre t\u00e2che : la cr\u00e9ation des recettes. L\u2019id\u00e9e \u00e9tait claire : ma m\u00e8re, par t\u00e9l\u00e9phone, me dictait les recettes en ukrainien, et je prenais des notes comme un bon \u00e9l\u00e8ve, en lui demandant \u00e0 chaque fois ses astuces et des pr\u00e9cisions. On a commenc\u00e9 \u00e0 discuter pendant des heures. Merci \u00e0 ma m\u00e8re pour sa patience !<\/p>\n\n

Apr\u00e8s avoir r\u00e9dig\u00e9 quelques recettes, il m\u2019est venue une id\u00e9e : \u00ab allier l\u2019utile \u00e0 l\u2019agr\u00e9able \u00bb, une expression tr\u00e8s connue en Ukraine. \n Je voulais essayer chaque recette de ma m\u00e8re par moi-m\u00eame et, lors de la pr\u00e9paration, prendre aussi des photos pour mon livre. Mais l\u00e0 est apparu le deuxi\u00e8me probl\u00e8me : je ne suis pas photographe ! M\u00eame si je me d\u00e9brouille pour les r\u00e9seaux sociaux\u2026 J\u2019ai donc envoy\u00e9 un message \u00e0 mon amie ukrainienne qui habite \u00e0 Cracovie et qui est photographe, pour lui demander des conseils. Elle m\u2019a rassur\u00e9 en me disant que tout n\u2019\u00e9tait pas perdu pour moi.<\/p>\n\n

L\u2019histoire du premier plat \u2013 le bortsch \u2013 a commenc\u00e9. J\u2019avais la recette, ma m\u00e8re pr\u00eate \u00e0 m\u2019aider, et mon amie pr\u00eate \u00e0 me conseiller. Mais est arriv\u00e9 le troisi\u00e8me probl\u00e8me : j\u2019habitais \u00e0 l\u2019\u00e9cole et je n\u2019avais pas de cuisine. Heureusement, c\u2019\u00e9tait facile \u00e0 r\u00e9gler avec un ami \u00e0 qui dire : \u00ab Je viens chez toi pour cuisiner \u00bb. \u00c7a m\u2019\u00e9tait d\u00e9j\u00e0 arriv\u00e9, donc je l\u2019ai refait ! Merci \u00e0 tous mes amis chez qui j\u2019ai squatt\u00e9 la cuisine. Vous \u00e9tiez toujours heureux de go\u00fbter de nouveaux plats, et cela n\u2019a fait qu\u2019augmenter ma motivation pour cr\u00e9er ce livre et le partager avec vous.<\/p>\n\n

J\u2019ai donc r\u00e9uni tout ce dont j\u2019avais besoin, fait les courses et cuisin\u00e9 mon premier plat pour ce livre. J\u2019ai \u00e9t\u00e9 vraiment surpris de voir \u00e0 quel point il \u00e9tait facile de cuisiner avec une recette, et le r\u00e9sultat m\u2019a encore plus \u00e9tonn\u00e9 : mon bortsch \u00e9tait d\u00e9licieux, presque comme celui de ma m\u00e8re (presque, car ce ne sera jamais aussi bon \u2013 merci maman !). \n J\u2019ai pass\u00e9 des heures \u00e0 le photographier sous tous les angles possibles, tout en restant en contact avec mon amie. Ensemble, nous avons trouv\u00e9 un \u00e9quilibre pour obtenir les photos que vous voyez aujourd\u2019hui dans mon livre<\/em><\/a>.<\/p>\n\n

Avec le temps, j\u2019ai commenc\u00e9 \u00e0 m\u2019am\u00e9liorer \u00e0 la fois en photographie et en cuisine, mais chaque plat \u00e9tait toujours valid\u00e9 par ma m\u00e8re et mon amie, chacune dans son domaine. Et en r\u00e9alisant chaque recette, j\u2019ai appris \u00e0 appr\u00e9cier encore plus le travail accompli, et surtout celui de ma m\u00e8re et de ma grand-m\u00e8re, qui m\u2019ont cuisin\u00e9 tant de repas et m\u2019ont appris \u00e0 dire simplement \u00ab merci \u00bb \u00e0 la fin de chacun d\u2019eux.<\/p>\n\n

Maintenant, je vois ce travail autrement, avec mes propres yeux, et je re\u00e7ois aussi la reconnaissance de mes amis chez qui j\u2019ai cuisin\u00e9 pour cr\u00e9er ce livre<\/em><\/a>.<\/p>\n\n<\/section>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Je voudrais vous raconter comment j\u2019ai cr\u00e9\u00e9 ce livre, car c\u2019est la premi\u00e8re fois que j\u2019\u00e9cris plus d\u2019une page ! Le travail a \u00e9t\u00e9 divis\u00e9 en plusieurs \u00e9tapes. Tout au d\u00e9but, le plus important selon moi, c\u2019\u00e9tait les photos des recettes, pour vous transmettre de belles images des plats r\u00e9els qui \u00e9taient cens\u00e9s \u00eatre pr\u00e9par\u00e9s par […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-61","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/smachnoho.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/61","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/smachnoho.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/smachnoho.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smachnoho.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smachnoho.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=61"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/smachnoho.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/61\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":289,"href":"https:\/\/smachnoho.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/61\/revisions\/289"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/smachnoho.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=61"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/smachnoho.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=61"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/smachnoho.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=61"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}